みなさんいかがお過ごしですか？あっという間に二四節気の大寒も終わりましたね。もう少し寒さは続きますが、なんだか今年は暖かい冬ですね。箕面病院は山間にありますので、毎年、何度かは雪が降ります。今年は、まだ降っていませんが、交通機関がマヒしない程度の雪景色はいいもんですよね。

１月の食事会は、ヤクルトさんによる講話と血管年齢チェックでした。身体は、食べ物からできています。何をどのように誰と食べるかによって、健康は左右されます。そして、乳酸菌等により、腸内環境を整えることも大切ですよね。食事会は、旬の食材を適塩、カロリーも適正に調理し、おいしくみんなでワイワイおしゃべりしながら頂けるので、健康維持に欠かせない機会だと思います。外来患者様で食事のコントロールや何を食べたらいいのか困っている方は、ぜひ、管理栄養士に相談してくださいね！





≪献立≫

菜飯　ブリの照煮とろろかけ　カブのゆず味噌かけ　カリフラワーの酢の物　塩もみ大根の春巻き　茶わん蒸し　りんご寒天

エネルギー４９９ｋｃａｌ　タンパク質２４．６ｇ　塩分２．８ｇ