北大阪医療生活協同組合
人の暮らしと、地域に根ざした 生涯医療
生活習慣病食事会(5)

2017.03.08

今回は『低カロリーのフレンチ』をテーマに取り組みました。

家庭でも味わえるよう、また脂質を気にしている方でも大丈夫なように工夫してみました。

レシピが気になる場合、ご連絡頂ければと思います。



献立

 ふきごはん

 白身魚のバルサミコクリームソース

 人参の豆乳スープ

 菜の花とうどのサラダ

 新ごぼうのピーナッツバター

 トマトのチーズ茶碗蒸し

 フルーツ



成分 

 エネルギー 496kcal     

 脂質 18.2g

 塩分 2.8g

 蛋白質 19.8

 食物繊維 6.5g